2024年，国内龙头猪企纷纷奔向7元成本。展望未来，养猪企业的降本空间还有多大？又该如何实现
在第五届（2024）新猪派养猪产业上，派斯通/瑞东农牧(山东)有限责任公司运营总监段连茂结合派斯通养猪管理体系的实践经验，分享了《养猪公司实现养猪极致成本的策略与措施》主题报告。
段连茂认为，猪企要做到极致成本，重点是猪场建设、遗传进展、营养、健康、饲养管理、科学的制定决策六大方面。相关要点可总结为：猪场选址好是成功的前提；引入健康度高、性能优异的种群；营养在国内是容易被忽视的核心要素；找出对自己最合适猪场的健康管理路线；人员管理以人为本，建设高标准生物安全体系，并持续投入等。
在段连茂看来，猪企一味做减法，不见得会取得好的降本结果，应该以年度为单位，去考量总投入与总产出的比例关系，在生物安全等领域要舍得投入。“尽管总投入不一定是最低的，但保证总产出是最多的，最终让单头成本降下来，这即是派斯通养猪管理体系的理念。”
据段连茂介绍，派斯通总部在美国明尼苏达州，旗下有五大业务板块：派斯通兽医服务、派斯通养殖体系、派斯通营养服务、全石食品以及派斯通国际管理。
其中派斯通养殖体系是美国第三大养猪公司，帮助很多中小养户或者公司做托管服务，目前管理38万头母猪。派斯通国际管理以托管服务和自营的方式在中国、墨西哥、巴西养猪，目前管理16万头母猪。派斯通全球共计管理54万头母猪。
目前派斯通中国区管理约10万头母猪，其中自有养猪业务由全资子公司“瑞东农牧（山东）有限公司”负责运营，在山东有4个母猪场，约2.6万头母猪。
段连茂表示，2023年，美国养猪业处于深度亏损期，养殖每头猪亏损大概在20美元左右，大量母猪场关门、倒闭。而派斯通美国凭借较低的养殖成本，2023年母猪管理体量同比增长约18%，实现逆势明显增长。大量美国母猪场主动找上门，让派斯通帮他们提升改善生产性能，降低生产成本。
据介绍，从2004年到2023年，派斯通美国母猪分娩率从82.8%增至88.9%，总产仔数从11.9头增至16.1万头，活产仔数从10.5头增至14.7头，窝均断奶数从9.53头增至12.42头，PSY从22.9头增至29.50头。
另外，派斯通中国的养猪生产性能也处于优秀水平。截止到2024年10月底，派斯通中国整个体系母猪分娩率为86%，总产仔数为14.6头，窝均断奶数为11.8头，死胎率、木乃伊率分别为4.7%、1.8%。
截止到2024年10月底，瑞东农牧（山东）公司母猪分娩率接近88%，总产仔数为14.5头，窝均断奶数为13.8头，死胎率、木乃伊率分别为3.9%、0.7%。
以派斯通养猪管理体系为例，段连茂分享了派斯通在实现极致成本方面的一些思考。他认为，猪企要做到极致成本，重点是猪场建设、遗传进展、营养、健康、饲养管理、科学的制定决策六大方面：
另外好的猪场建设，能够延长猪场的常规使用的寿命。派斯通美国的一些猪场从投产到现在已经运行了30多年。
遗传进展。派斯通引种，要求种猪公司的种猪要健康、性能要好、种源要稳定，同时有持续的种猪基因遗传改良计划、优秀的技术支持。
营养。营养对猪群的影响是潜移默化的，在国内的养猪生产中很容易被忽视。猪群出现一些明显的异常问题，应该先排除是否是营养的问题，再去找其他的原因。派斯通的营养师每个月中有半个月时间在猪场度过，去观察母猪场、育肥场的猪群表现异常。
健康。着重关注蓝耳、PED、非瘟、支原体、流感等主要疾病的影响。根据投入产出比，猪场一定要找出对自己最合适体系的健康管理路线，不管是净化猪病，还是与猪病共存。瑞东农牧（山东）公司把蓝耳放在第一位，目前已经跨过非瘟障碍，下一个努力的方向是商品猪群净化支原体。
饲养管理。在人员管理上，要以人为本，不要猪场一出现一些明显的异常问题，就 “找人背锅”，要防止有能力、有实践经验的场长和管理人员流失。派斯通允许场长其所在的猪场出现健康波动，珍惜这种有经验的人才，并相信在经过实践的锤炼后，其后变得更坚强，能够在未来创造更多的价值。
在生物安全管理上，段连茂认为，生物安全是一项持之以恒的投入资金、人力、专注力的重要的工作，与养猪相辅相成。瑞东农牧（山东）滨州项目在2015年就建设了高标准的洗车房，所有拉猪车采用铝合金可拆卸，所有物流都是自己配置。该项目仅在生物安全投入就花了4000万。
目前派斯通每个公司标配洗车房、烘干房。依托高标准的生物安全，瑞东农牧（山东）的4个母猪场2023年实现 “非瘟零发生”，整个山东体系PEDV阴性维持了5年，蓝耳全部阴性。这也为瑞东农牧（山东）公司取得优秀的生产成绩奠定了良好基础。
科学的制定决策。所有的技术、方法在猪场的推广使用都要基于科学的研究试验验证，最终助力猪场提高生产效率，降低成本。
经过一系列试验和实践，派斯通发现，空滤过滤装置确实在防控蓝耳病方面有效。通过大量推广负压亚高效空气过滤，派斯通美国体系每年蓝耳发病率由原先的30%-40%控制在了10%以内。截止目前，派斯通美国75%的母猪场、约28万头母猪都装配了空滤系统，在山东的4个母猪场也是按照空滤场的标准来打造。
本次大会还得到了温氏食品集团股份有限公司、江苏勃林格殷格翰生物制品有限公司、硕腾（上海）企业管理有限公司、金宇生物技术股份有限公司、天津瑞普生物技术股份有限公司、合肥拉塞特机器人科技有限公司、宁波三生生物科技股份有限公司、浙江海正动物保健品有限公司、佛山市正典生物技术有限公司、浙江康牧动物保健股份有限公司、南牧装备科技有限公司、华威特（江苏）生物制药有限公司、广东广垦畜牧集团股份有限公司、青岛瑞尔唯特生物技术有限公司、海博莱·中国、江苏南农高科技股份有限公司、江西加大集团有限公司、史记生物技术有限公司、广州朴成生物科技有限公司、广东永顺生物制药股份有限公司、重庆国猪大健康科技有限公司、宁波科瑞特动物药业有限公司、山东鲁抗舍里乐药业有限公司、江西成必信生物科技股份有限公司、上海蒂默曼生物科技有限公司、自然集團（中國）有限公司……等30多家国内外优秀企业的大力支持！
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