出伏了！本年的“加长版”三伏天，总算在8月24日正式完毕。可是天高气爽的日子就要到来了吗？不一定。民间撒播一种“最阴险的29天”的说法，就是指出伏后直至秋分的这29天（即本年的8月25日-9月22日），不容忽视。
在这段时间内，昼夜温差崎岖大，一天中的气温跨度最大可到10℃左右，可谓是“早上冷冰冰，正午热死牛”。再加上夏末秋初之际，虽仍高温有雨，但已燥气渐升，人们常会猝不及防地阅历忽冷忽热、忽风忽雨的强影响，因此切不行漫不经心。
广东省中医院脾胃科大科主任黄穗平表明，在这期间，年轻人因温燥或凉燥，患伤风几率增多；因为燥气伤肺，老年人原有的呼吸道疾病症状简单加剧；小孩患感染性疾病的几率也增多，除了流感增多，还有可能会呈现手足口病、红眼病、登革热、乙脑等集体性传播的感染性疾病。尤其是9月份开学后，家长们要多加留心。不管男女老少，在出伏后的这29天里，都应重视摄生。
怎么区别温燥与凉燥？黄穗平表明，感触温燥之邪者刚开始就可见头痛身热、干咳无痰、咯痰多稀而黏、气逆而喘、咽喉干痛、鼻干唇燥、胸满胁痛、心烦口渴、舌质红、舌苔薄黄而干、舌边尖红等症，这些都是肺受温燥之邪、肺津受灼而呈现的温燥伤风症状。
而空调的寒邪和初秋的燥邪组队呈现，便简单构成凉燥之邪。感触凉燥之邪者常呈现发热轻恶寒较重、头痛无汗、鼻咽枯燥、咳嗽痰少、唇燥不渴、皮肤枯燥、舌质偏淡白、舌苔薄白少津等症，这些都是凉燥之邪侵袭而犯表伤肺的凉燥伤风症状。
出伏之后，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，昼短夜长形式敞开，人们要适应自然规律，接下来要进入早睡早起形式。加强锻炼，增强抵抗力，如晨起跑步、打拳、做操、爬山等。
正气存内，邪不行干。步入初秋，燥气渐升，平常能够适量多吃些滋阴润肺的膳食来固护正气，如银耳炖鹌鹑蛋、冰糖炖雪梨、黄豆猪脚汤等。一起确保饮水，促进推陈出新，少吃较燥的食物，如辛辣影响食物、烧烤、油炸食物等。有呼吸道旧疾的人出门可常戴口罩，有哮喘病史的人最好仍是不要与致敏要素触摸。
黄穗平主任表明，按中医理论，猪肺味甘，性平微寒，具有止咳、补虚、补肺之成效，调配润肺化痰止咳的南沙参和川贝，合适肺热燥咳、阴虚咳嗽者食用。
做法：将猪肺洗净、切块；南沙参洗净；川贝打碎。将悉数用料放入砂锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味即可食用。饮汤吃猪肺。
